Beschreibung
Auserlesene Hirschfleischstücke nach altem Hausrezept (Salz und Gewürze) mild-aromatisch eingesalzen und an der frischen Sedruner Bergluft langsam gereift.
Fleischerzeugnis zum Rohessen. Hergestellt in Sedrun aus Schweizer Fleisch.
Zutaten
Hirschfleisch, Meersalz, Gewürze, Glucose, Saccharose. Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat. Antioxidationsmittel: Natriumascorbat. CH-55143351.
Glutenfrei und lactosefrei. Kühl und trocken lagern.
