Bündnerfleisch geschnitten 100g

CHF 10.60

Kategorie:

Beschreibung

Feines, nicht zu salziges Bündnerfleisch mit Zertifikat.

Unser feines, nicht zu salziges Bündnerfleisch wird aus den schönsten und magersten Muskelstücken des Rindes hergestellt. Die Fleischstücke werden nach einer sehr alten Trockensalz – Methode für ca. 3-4 Wochen eingesalzen. Danach werden die gut gewürzten Fleischstücke in der guten Sedruner Bergluft mit viel Pflege und unter ständiger Kontrolle unserer Metzger 3-6 Monate (je nach Grösse der Stücke) getrocknet.